金婚五十年
中国烹饪大师王寅曾80岁了。他从1962年开始做饭，今年已经六十岁了。在六十多年的烹饪生涯中，他为淮扬菜在中国的推广和发展做出了巨大的贡献。王银曾先生现为国家高级中式烹饪技师、国家一级厨师、国家名厨、国宴大师、中国淮扬菜传播大使、资深中华烹饪大师、中华烹饪功勋艺术家、中华人民共和国外交部厨师评审专家委员会。全国名厨编委会委员、高级顾问，中国烹饪艺术家委员会名誉主席，中国饮食文化研究会专家委员会委员，中国顶级大师烹饪技术交流会会员，中国黄海菜首席专家、扬州大学旅游烹饪学院和江苏省食品技术学院兼职教授。
本公众号将陆续发布王音腾大师的生平自传。欢迎阅读分享——
同舟共济一百年，同眠一千年。婚姻是一个漫长的修行过程，总有一个人在等着你。婚姻是业力情感的升华。如果不是金婚，就不是修行的好果报。
五十年前的1967年10月1日（农历8月28日星期日），我乘船来到距盐城60里的西乡楼王镇，迎娶我的新娘王尊林。我的岳父和岳母都是善良、慷慨的人。他们把养育了十九年的女孩嫁给了我家，没有要一分钱彩礼，也没有一套新衣服。婚宴是在盐城父母家里举行的，宴席三桌。那时的婚宴菜品只有丸子、五花肉、红烧肉等，每桌才几块钱；婚房是租来的一层半的房子，家具都是单位重新配发的。一年加班费42元，可以买杂木做的家具。整个婚礼的花费没有超过100元。这么简单的婚礼，老婆无怨无悔，也愿意办；这样一场寒酸的婚礼，五十年来一直历历在目，每每想起来都心酸。
婚假后，我们仍分居盐城和楼王上班。来回奔波一年后，妻子被调到盐城打工。从1967年到1976年，我租了一间私人住宅，十年间搬过八个地方。结婚第十年，上帝给了我们一个天真、活泼、聪明的女儿。
艰苦的家庭背景令人鼓舞。为了家人的幸福，我努力在烹饪领域变得更强。我磨练了自己的厨艺，样样都精通。 1983年，他受聘借调到南京金陵饭店工作。 1987年受聘为中共中央统战部烹饪指导员。 1988年借调外交部，分管中国驻英国使馆和中国驻美国使馆。
十几年的分离，家庭的重担全部落在了爱妻的肩上。我家当时住的房子靠近桥，地势较低。每当下大雨的时候，房子里就会积满水。我妻子会用大勺子或大碗把水刮掉。 ，她一个人在家实在是太难受了。尤其是我出国不久，她摔倒了，摔断了腿。她被石膏绑了三个月，走路一瘸一拐。她必须做饭并在学校照顾女儿。当我从英国回来时，她的腿上又长了一个良性肿瘤。她接受了手术，但缝线尚未拆除。我又去了驻英国大使馆。家庭的负担对她来说实在是太困难了。她被认为是一位女士。一个好妻子、好母亲。在这漫长而艰难的岁月里，每当想起这件事，我就觉得自己亏欠了妻子一些东西。
20世纪80年代，两人通过书信交流。那个时候还没有手机，打电话的话费太贵了。使馆人员与领事馆之间的所有信件均由国内快递公司投递（外交部使用该快递公司向驻外使馆递送机密公函）。信使必须前往许多国家，通常每个月来一次大使馆。每次收到信，一下子就有好几封信，还要熬夜写回信。 ——古人行八千里云月，我们相隔三万里海。
值此金婚五十周年之际，我们来说说：
五十个金婚想法
五十年寒夏春秋，我们同甘共苦相爱。
为了报答爱心，培养厨艺，肩负起责任，是一段艰难的旅程。
照顾家庭、抚养孩子是一项重大责任，而且没有你名下的荣誉勋章。
我尝遍了甜、酸、苦、辣，苦尽甘来，喜悦伴随着春天新的美丽而来。
女儿的孝心比儿子的孝顺，一件合身的小外套更体贴。
一家人幸福快乐，你的孙子也会和你一样亲近。
我来写书是为了回忆岁月，为了回馈社会，为了提高自己的技能。
乱风与明互相祝贺金婚，不忘初心。
鬓角上的飞雪说，过去的生活是知足的，今天是珍惜的。
珍惜实践，方得正果，互帮互助，心心相通。
王寅腾2017年10月1日在上海
