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神仙糕点大揭秘!鲍师傅芝士酥等你尝鲜,一口爱上

来源:网络整理 时间:2025-09-07 作者:佚名 浏览量:

有些糕点,一旦开始吃它,你这辈子就定型了。

是时候坦白局了!

这波我回购N次的神仙糕点,再藏下去良心真的会痛。

咬下这些糕点的第一口,就会是你最接近神的一刻,糕门!

1、鲍师傅芝士酥

鲍师傅制作的食物几乎样样都合口味,特别是那款芝士酥,真是让人忍不住想立刻分享给他人啊!

它分原味芝士和芋泥海盐芝士两种口味。

芝士选用瓦伦堡干酪,它不仅气味浓烈醇厚,还略带奶酪固有的咸味和酸味,因此味道不甜腻。蛋黄质地非常细腻,口感绵软,吃起来非常顺滑,确实名副其实。

再看颜值,层次分明,满满内馅,从酥皮到内里都充满惊喜。

荔浦芋头制成的芋泥,香气更为浓郁,口感更加粉糯,与海盐芝士结合得十分和谐,甜度因此降低,这也是广受欢迎的原因。

而且芋泥和奶酪都很扎实,一口大满足,芋泥控必吃!

早餐搭配一杯冰咖啡,或者午后选择一杯冰茶,都可以减轻糕点的油腻程度,非常适宜。

最大的麻烦在于,吃一个达不到满足,吃几个又担心发福,算了,至少也要吃上两个!

2、重庆山药烤米糕

之前到重庆旅游时,发现好几家卖山药烤米糕的店铺前都排着长队,出于好奇买来尝了尝,没想到一下子就迷上了这种小吃!

向重庆友人打听,得知在重庆,有些人连它叫什么都没搞清楚就已经开始吃了。当一种小吃变成了日常习惯,这才算是真正值得信赖的地方特产。

它的外壳有点焦脆,里面糯叽叽,米糕脑袋懂的都懂。

味道是米香和一点点酒酿般的发酵香气,微甜,一口气能炫三个!

而且才一元一个,当小零食特别合适。

在四川和重庆地区以外,湖南的长沙等地也时常遇见它,毕竟南方对米饭的喜爱由来已久,而北方则相对少见。

回去之后一直想着,肯定会有效果,这个pxx很厉害,可以做冷藏运输,只是需要支付运费,折合下来每件要超过1元,算是稍微高一点,不过能尝到味道也还算值得,大家可以根据情况决定要不要买呢~

3、老式硬沙琪玛

喜欢往昔味道的人,时常会突然渴望品尝旧式风味,想要重温一下少年时光,老式硬沙琪玛正是这样一种食物,各个地方还有不同的名称,比如芙蓉片、琪玛酥、哈拉豆等等,其实说的都是同一种东西。

那日忽然记起味道很美,起初以为是错觉,后来在网络上查了查,发现它还在生产,于是买了一些品尝。

必须承认,确实有些美化,但并非全部,是令人愉悦的,但不如儿时那般芬芳,不清楚是气味发生了变化,还是心境有所不同。

还见过一种福建产的点心,名叫“琪玛酥”,据说在本地供奉神明时经常准备,象征着对传统的尊重,也表达了非常深厚的情谊。

相比之下,市面上流行的软质沙琪玛,这种坚韧的版本才称得上是瞬间征服!口感爽脆,咀嚼时释放出的麦香与甜味,吃完后忍不住吮吸手指。

这并非滤镜效果,确实非常美味,依然保持那种酥脆口感,裹着麦芽糖浆能够拉丝,还带有焦糖般的香气。

日渐繁复的糕点是有它的好吃之处,但有时候,简单才是狠角色。

4、宫廷迷你酥

离开重庆后转向成都,在文殊院逛了逛,没料到又发现了美食——宫廷糕点,看到排队的人里有游客也有本地居民,就向旁边的大妈询问,大妈说"这个非常棒",顿时感到放心,于是排进了队伍。

后来了解到这家店声名远扬,历史悠久,堪称百年老店,并且荣获了消费者满意单位称号,深受老年群体青睐。

随手买了些食品,特别中意那款小点心,我母亲同样非常喜爱,迫使我要好言相劝她老人家不宜吃得太多。

绿豆饼很受欢迎,葱油酥广受欢迎,椒盐酥也备受青睐,拿破仑更是拥有众多爱好者,每个人都能说出自己钟爱的无数理由。

原计划等下次到成都时再品尝,结果在网络上发现了,立刻就订购了。

外皮软糯,里面是酸甜清爽的苹果馅,但又不粘牙,一口香甜。

不用再选了,直接吃它!味觉体验少走二十年弯路。

5、印奶奶黄庄月饼

Pxx私藏的糕点清单~(好吃不腻,回购无数次)__Pxx私藏的糕点清单~(好吃不腻,回购无数次)

中秋临近,黄庄月饼声名远播,因而经人指点,先后品尝了庄里人家、印奶奶家、三太子牌以及西奥图产品,综合比较下来,最值得称道的是印奶奶家的,毕竟她家拥有四代传承的非物质文化遗产技艺,并且是央视重点推介的品牌,并非浪得虚名。

刚掰开,这个蛋黄馅,也太惊艳了!真是满满当当。

它选用的是海鸭的蛋黄,因此呈现出的颜色偏深红,尽管制作糕点时不必过于在意营养成分,不过对美观程度还是会有所考量的。

吃起来内馅有细密的颗粒感,蛋黄的香气十分突出,外层的饼皮既不僵硬也不易碎,相当蓬松,与内馅结合得更加顺滑。

这款点心外皮十分纤薄,内馅非常丰盈,制作时严格控制用油量与糖分,甜味与咸香风味并存,口感十分美味,同时不会让人产生过重的负担感。

它还有五仁、板栗、山楂……多种口味,每种都想试一遍!

6、黑米饼

这个黑米饼,当初被封面吸引,随意挑选的,结果味道出乎意料地好,尝过它之后,其他的黑米饼就完全无法再接受了,换言之,美好的事物,难道一定得是某个人吗?

粗粮有益身心,老少咸宜,我们全家常备着不少。

饼皮特别薄,再加上馅多,感觉都要爆出来了!

咀嚼时能感受到浓郁的米香,同时夹杂着芝麻碎和坚果颗粒,甜味把握得十分适宜,完全没有甜腻的感觉。

重点是低卡饱腹啊姐妹们,减肥期馋点心了也不用纠结。

7、蛋黄枣花酥

以前一吃枣花酥,就让人感觉,年味近了。

与单纯的红枣泥相比,百年义利推出的鸡蛋黄搭配红枣泥的组合更为出色,不喜欢纯粹红枣泥的消费者可以直接选择这个产品。

这家店铺虽然声望不及稻香村那样响亮,不过确实是货真价实的百年老店,制作的各种糕点非常出色!

和稻香村枣泥酥颇为相似,不过稻香村的枣泥是带皮的,略带一丝苦涩,而这款加入了蛋黄,风味层次更加饱满,简直绝了,喜爱甜咸口味的请务必关注!

中式点心之妙处就在此处,酥皮一重一叠,稍一触碰便落英缤纷,色彩缤纷,有白有红,有棕有黄,观之便已垂涎三尺,果然人到了某个阶段,总会领悟某些道理,例如领会到白面点心的美味。

8、豌豆馅饼

加入一个豆沙点心,虽然它勉强算不上精致点心,不过实在太过美味,山东的面食传统,果然总是让人非常满意。

怎样形容它最为恰当,就是那种质朴却让人无法移开目光的口感,豌豆黄松软充盈、精妙甘美。

红豆沙馅的也磨得极细,完全吃不出豆子的颗粒感。

饼皮软中带韧,嚼起来满满的麦香,一张下肚,踏实满足。

9、津顺祥老式抹茶奶皮酥

我宣布,津顺祥的奶皮酥真的很好吃!

学名奶皮酥,人称“中华曲奇”,咱也是有自己的曲奇的。

这款抹茶点心广受好评,表面覆盖着一层香浓的奶皮,口感带着一丝清甜,轻轻咬下便能感受到浓郁的抹茶香气,内部还包裹着香甜的红豆馅,味道如此美妙,以至于在接连品尝了十多块之后,我已完全无法再享用其他食物。

不爱抹茶的朋友可以选原味,奶香更突出,同样酥香不腻。

成分清单非常纯粹,仅含小麦粉、白砂糖、牛油、葵花籽油以及鸡蛋,一目了然,食用起来让人安心。

10、巧克力/芋泥千层

这个千层蛋糕,虽然不是大牌出品,但值得打call!

我偏爱巧克力风味,我的朋友则钟情于芋泥风味,不过我们都为那三层厚实的流心感到着迷,巧克力中还含有坚果,美味得让人无法抗拒,它不再是减肥的阻碍,而是增重的助推器、甜蜜的冲击、幸福生活的象征!

与多数雪糕、冰棍不同,它不掺入任何防腐剂和着色剂,都是现制现售,有效期不长,因此需要立刻冷冻并且尽快食用,才能品尝到最佳风味。

我的朋友吃得神情恍惚,三层芋泥的鲜爽细腻,实在让人难以停止。

归根结底,还是会被这副世间的甜蜜攻势所击中!外壳剥落我来承受,内里流淌的我全盘接收,如此令人沉醉的欢愉,自然不愿独自品味。

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