众多人认为微波炉不过是鸡肋般的存在，它主要用于加热饭菜、牛奶等，功能颇为有限，甚至有人担忧其辐射可能对健康构成威胁，因此，目前微波炉的闲置现象愈发普遍。
实际上，微波炉的使用相对来说是安全的。其辐射水平处于安全界限之内，且在加热食物时不会产生有害的致癌物质。此外，若你转变一下思维方式，会发现微波炉的功能远不止加热食物。它实际上是你未曾充分认识的“厨房中的得力助手”！
一、烤红薯
将红薯轻轻浸湿，随后用纸巾将其包裹严实，接着对纸巾进行浇灌，直至完全湿润，然后将这一湿透的纸巾包放入微波炉中。务必确保纸巾完全湿透，否则有引发火灾的风险。
五分钟后，请翻转红薯，继续叮五分钟，通常情况下，用高火加热十分钟就足够了。若用手按压感觉仍较硬，可适当再加热两三分钟。具体加热时间可依据红薯的体积大小适当调整。
二、炸花生米
将花生米投入水中进行清洗，确保彻底洗净，接着将它们晾晒至干燥，随后均匀地喷上一层食用油，最后将处理好的花生米放入微波炉中，进行2分钟的加热。
取出来后翻动几下，随后放入微波炉加热一分钟后取出，继续不断翻动并搅拌，再加热一分钟即可。注意观察花生米的颜色，一旦明显加深，便接近熟透。务必留意，花生米的加热时间切勿超过两分钟。
此时，将适量的盐撒入花生米中，暂且不要急于品尝，先轻轻摇晃使盐分均匀分布，待其冷却后食用，口感会更加酥脆！简直是便捷的下酒佳肴！
三、熬猪油
购买猪板油后，需将其彻底清洗干净，接着将其切成小片，并加入两片姜片以去除异味，最后将这些材料放入一个适合高温使用的容器中。请注意，务必选用微波炉专用的容器，切勿使用塑料制品。
随后，需将盖子合上，亦或是用盘子覆盖，以防在烹饪过程中油溅出来，导致微波炉内部变得污渍斑斑。
先炸上五分钟，你会发现油已经开始冒出。再炸上五分钟进行观察，你会发现油变得清澈。将油渣捞出放入另一个容器中，任务就完成了！这些油渣还可以用来炒菜，真是完美至极！
四、做姜撞奶
微波炉版本的姜撞奶做法也相对简单，而且成功率很高。
先榨取新鲜的姜汁，当然，若图省事，市面上也有现成的姜汁出售，只需在使用前将其解冻即可。
务必提前准备好全脂牛奶，脱脂牛奶则不适宜使用。蛋白质含量应尽可能高，我通常会选择水牛奶或是蛋白质含量超过3.6克的奶制品。至于是否需要额外添加炼乳或糖，您可以根据个人喜好自行决定。
奶和姜汁的比例应为200毫升奶与15至20毫升姜汁相配，比例维持在1:10。姜汁量过多会使饮品过于辛辣，而量过少则可能导致难以凝固。
将牛奶倒入微波炉适用的容器里，采用高火模式加热至90秒，直至碗沿出现微小的气泡。随后，需快速地从高处将热牛奶倒入装有姜汁的碗内，紧接着用保温膜封好，放置大约六分钟。使用勺子轻轻挑动检验，若勺子未能深入底部，则表示凝固成功。若凝固效果不佳，可重新加热并再次静置。
总体来看，烹饪效率更高，同时也不必清洗大量锅碗瓢盆，极其便捷！
五、发酵面团
微波炉发酵面团效果显著，亲身试验证明其有效性。尤其在寒冷的冬季，醒面过程变得迅速而便捷。
将一碗水置于微波炉中加热，待2分钟时间到后暂停操作。利用水蒸气的余温，将已揉好的面团放入容器中，覆盖上保鲜膜，静置约40分钟，此时面团大致已经发酵完成。
总的来说，每当有人对微波炉的实用性提出质疑，我总是毫不犹豫地站出来为其辩护。毕竟，在众多家电中，微波炉的使用频率相当高，它不仅帮我节省了大量时间，而且异常坚固耐用。我家那款老式的微波炉，已经使用了十多年，至今仍完好无损。最近，为了追求更多功能，我又购置了一台新款微波炉。微波炉几乎能完成各种任务，使用起来极为方便，真的让人感到非常省心！
