浙江丽水缙云：搭建供需对接平台，农产品直供养老餐桌

中新网报道，位于浙江丽水缙云县大洋镇木栗村的农户王佰平近日有了新体验。往年，他需驾车一个多小时外出销售土豆，而今年，收购商直接上门。王佰平正根据银发经济供需对接交流平台上的订单，对土豆进行称重、打包，并装车准备发货。不久，一辆装满新鲜农产品的货车沿着曲折的山路，驶向各个养老服务机构。

中午时分，大洋镇居家养老服务中心迎来了陆续前来的老人，他们纷纷对那粉糯可口的土豆给予了极高的评价。在缙云，一个将农田与养老服务紧密结合的供需对接交流平台已经形成，它成功地将农产品实现了从田间直接供应到餐桌的变革。

2025年，在浙江缙云地区，一辆辆货车正将新鲜的农产品运送至各个养老服务机构，胡珊珊为我们提供了这些生动的画面。

缙云地区共有家庭农场及农民专业合作社1862家，然而，众多农户正遭遇“优质农产品难以走出山区”的难题。高山蔬菜、优质大米等特色农产品，由于物流费用高昂、销售渠道不健全，难以与更广阔的市场接轨；同时，缙云县内共有257家养老服务机构，对新鲜、健康的食材需求不断上升。为此，缙云县民政局积极协调，搭建了供需对接的交流平台，并创新性地设立了“农户直接供应养老服务”的机制，这一举措已成为助力农民增加收入的重要环节。

缙云县民政局有关负责人阐述称，搭建银发经济供需对接交流平台是缙云县应对人口老龄化挑战的具体行动。此举旨在：首先，解决农户农产品销售难题；其次，为老年人提供高品质的餐饮服务；再者，通过田间直接采购，有效降低养老服务机构的采购费用。

养老机构在平台上公布所需食材，农民根据订单进行采摘，确保农产品直接送至养老机构的食堂。自2024年12月起至现在，已有约十万斤的农产品通过此平台直接供应给养老服务机构，使得老人们的饮食体验得以从基本的“温饱”提升至“美味”的层次。此外，为了确保老人用餐的食品安全，各养老服务中心还有权对农产品的质量进行现场检查。

缙云县民政局借助数据统计，通过精简中间环节推动助农直采，成功助力农户增加收入约18万元；同时，养老服务机构在采购成本上也节省了近5万元。这条直接连接农田与养老机构的采购通道，已惠及近万名老人。它不仅有效盘活了山区农产品资源，促进了农户收入的增长，还让养老餐桌弥漫着幸福的气息。

缙云县民政局的相关负责人表示，接下来，我们将积极推动偏远乡镇的优质特色农产品融入养老服务机构的供应链体系，借助爱心助农活动，将老年人的餐饮服务与民众的增收紧密结合起来，从而实现社会效益和经济效益的双重增长。